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Les Ateliers Confiture
Ces ateliers se déroulaient dans la « Cuisine autonome », qui se trouve vers la lingerie. Il était animé par Françoise D., ancienne formatrice des AMCE.
Lors de cet atelier, 5 à 6stagiaires participaient à l’élaboration et à la mise en pot de confitures.
De nombreuses recettes furent réalisées : kiwi – framboise ; poire – myrtille ; orange ; ananas – fraise ; poire – framboise.
Miam, miam !
Et aussi des gelées de coins !
Certains de ces pots étaient ensuite proposés à certaines formations, au médical…pour le plaisir des plus gourmands ! La chance !
Mme D. se sentait très à l’aise dans cette salle, elle avait l’habitude de ramener du matériel personnel, provenant de chez elle. Quant aux courses, le CRP lui accordait un petit budget afin d’acheter les fruits.
En général, les garçons n’aimaient pas du tout faire la vaisselle (comme de par hasard !).
L’une des autres anecdotes qui a marquée Mme D. est qu’une fois, un monsieur âgé d’un cinquantaine d’année est resté comme scotché devant un fruit qu’il devait éplucher ; en effet, il n’avait mangé ni épluché de fruits de sa vie ! Le pauvre était complètement perdu !
L’atelier se déroulait tout l’après-midi, en effet entre la préparation des confitures, la mise en pot, et le ménage, il y avait beaucoup de travail.

A noter ! Certains SA ont participés d’une autre façon à ces ateliers, en créant des étiquettes personnalisées pour ces pots de confiture !